La dieta per tornare in forma dopo le vacanze

Depurare l’organismo è la prima cosa da fare quindi, la mattina appena svegli, bisogna bere un bicchiere di acqua tiepida con del succo di limone.

Occorre poi concedersi una ricca colazione a base di cereali integrali, latte o yogurt e un frutto oppure un bicchiere di latte, un paio di fette biscottate integrali con marmellata e un succo di frutta senza zucchero.

Tra un pasto principale e l’altro, è bene concedersi degli spuntini e delle merende per non arrivare troppo affamati al pranzo o alla cena: ovviamente non si devono scegliere pizze, focacce o dolci ma un frutto di stagione oppure uno yogurt bianco magro o alla frutta.

A pranzo e a cena va limitata sia la quantità di carboidrati che l’uso del condimento: si può consumare un piatto di pasta o di riso integrali, mentre a cena si può mangiare della carne bianca o del pesce in quanto apportano proteine magre e grassi buoni.

Le verdure vanno consumate sia cotte che crude, condite con al massimo due o tre cucchiai di olio extravergine d’oliva e poco sale.

Gli unici formaggi concessi sono quelli magri come la ricotta, la crescenza e i caprini.

Poiché l’idratazione è fondamentale si possono consumare tisane drenanti, digestive e rilassanti: dopo cena ad esempio si può bere una tisana a base di finocchio per agevolare la digestione e drenare i liquidi in eccesso oppure una tisana a base di malva per favorire un sano riposo.