Dott. Matteo Forloni, Biologo Nutrizionista a Cremona

Elaboro Piani Alimentari Personalizzati per: Vegetariani e Vegani, per chi soffre di Intolleranze alimentari e Stati patologici (ipertensione, ipercolesterolemia, diabete, gastrite, ecc.), Sovrappeso e Stati fisiologici particolari (gravidanza, menopausa, ecc.)

Per valutare e capire insieme quali sono gli obiettivi di ciascun paziente, partendo da una base scientifica e precisa.

Qual è l’indice di massa grassa e massa magra ottimale per ciascuno? Scopriamolo insieme.

Eseguo i Test per le intolleranze alimentari, test per la predisposizione alla celiachia e all’intolleranza al lattosio, test sul DNA.

Valuto le vostre abitudini alimentari, il vostro stato fisiologico e la presenza di eventuali patologie, in modo da poter identificare eventuali fattori di rischio, e predisposizioni familiari (diabete, dislipidemie, ipertensione, etc…).

Valuto il fabbisogno energetico e lo stato nutrizionale. Valuto la presenza di eventuali intolleranze alimentari e, se necessario, effettuo specifici test per le intolleranze.

Elaboro un piano alimentare personalizzato. Fornisco inoltre valide alternative di modo che possiate auto-gestirvi in quelle occasioni in cui sia più difficile seguire la dieta (pasto al ristorante, in mensa o a lavoro).